Pálení v kochu (2/21)

Předchozí | Následující

Na výpal se připravuje také KOCH – pec na výpal dřevem. Před deseti lety ji na zahradě postavili mistři pecaři ze slovenských Pozdišovců (u Michalovců). Koch patří typově k pecím s vertikálním plamenem a svou konstrukcí přímo navazuje na pece, které na našem území stavěli dávní Keltové. V Pozdišovcích byly kochy běžně používané do 60. let 20. století.