Koch je stavěn z komínových cihel spojovaných cihlářskou hlínou. Jako vnější izolace je použita pozdišovská hmota ve směsi se slámou. Po každém výpalu se porušený plášt opravuje. Uvnitř jsou vidět topné kanálky ve tvaru kříže a na ně navazují přikládací otvory. Čelním klenutým otvorem se pec nakládá a vykládá.